دانه‌های منتخب از خاستگاه‌های برتر جهان؛ رُست پس از سفارش و ارسال با تاریخ رُست مشخص.
AROAST
ETHIOPIA
JASMINE · CITRUS · TEA
ROASTED WITH INTENT
دانهٔ کامل یا آسیاب‌شده برای اسپرسو، موکاپات، V60، فرنچ‌پرس و قهوهٔ ترک — دقیقاً به اندازهٔ ابزار شما.
AROAST
AROAST
GROUND TO ORDER
ROASTED WITH INTENT
شیرین، متعادل و بخشنده؛ پروفایلی که برای فنجان هر روزِ خانه طراحی شده است.
AROAST
HOUSE BLEND
BALANCED · 250G
ROASTED WITH INTENT
انتخاب‌هایی که مشتری‌ها دوباره سفارش می‌دهند.
گل‌دار، مرکباتی و درخشان با اسیدیتهٔ ظریف
متعادل، کاراملی و شیرین با بادی خوش‌دست
پرقدرت، توت‌فرنگی و گریپ‌فروت با اسیدیتهٔ درخشان
کرمای غلیظ، شکلات و کارامل — برای اسپرسوی هر روز
شیرین، ملایم و بخشنده — برای هر ابزاری در خانه
چهار مرحله که تعیین می‌کند فنجان امروز شما چه طعمی داشته باشد. در هیچ‌کدام میان‌بر نمی‌زنیم.
دانه را از خاستگاه مشخص و با ارتفاع کشت معلوم می‌خریم؛ نه از محموله‌های بی‌نام.
هر محموله پیش از رُست بازرسی میشود: رطوبت، یکدستی و دانه‌های معیوب.
برای هر دانه چند پروفایل رُست می‌گیریم و روی میز کاپینگ برنده را انتخاب میکنیم.
سفارش شما رُست را فعال می‌کند و تاریخ رُست روی بسته درج میشود.
همهٔ این‌ها یک هدف دارد: فنجانی که بتوانید دوباره و دوباره تکرارش کنید.
راهنماهای کاربردی برای فنجانی بهتر در خانه.
V60 ساده به نظر می‌رسد اما به جزئیات حساس است. این دستور دقیق با نسبت، دما، زمان و تکنیک ریختن آب، نتیجه‌ای تکرارپذیر…
روی بستهٔ قهوه باید دنبال تاریخ رُست باشید، نه تاریخ انقضا. در این مقاله می‌بینید قهوه در چه بازه‌ای بهترین طعم را دارد…
